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新华社关注|南县:小龙虾“出海”记

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6月7日,新华社刊发《全球连线|小龙虾“出海”记》
一稿,益阳市南县多家食品加工企业深耕预制菜产业,
成立了越来越多创新研发中心和小龙虾标准化生产
车间,赋予小龙虾更多风味和特色,田间
地头的农产品,从这里走向更广阔的市
场。详情请看↓↓↓
6月是小龙虾的出虾高峰期
这个季节的小龙虾
肉质肥美鲜嫩
麻辣鲜香、爽滑弹软
不同的风味和口感
成为无数食客的心头好
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地处洞庭湖腹地的湖南省益阳市南县
风光旖旎、稻虾飘香
这里拥有丰富的水产资源
是湖南省的小龙虾主产区
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虾在水中游
稻在水中生
当前南县稻虾产业面积发展至62万亩
综合产值155亿元
从田间的生态小龙虾
变成餐桌上的美食龙虾
顺祥食品有限公司将小龙虾出口至
欧美、东南亚的40多个国家和地区
全年预计出口值2000万美元
通过分拣、清洗、蒸煮、炒制、拌料等多道程序
包装成预制菜品后
出口到世界各地
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冰镇香草虾、麻辣十三香、蒜蓉虾
……
针对不同国家地区消费者的口味和习惯
这里研发了200多种口味的小龙虾
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南县多家食品加工企业深耕预制菜产业
成立了越来越多创新研发中心
和小龙虾标准化生产车间
赋予小龙虾更多风味和特色
田间地头的农产品
从这里走向更广阔的市场


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